La tarde con Marina

Carlos Lozano (Hotel Las Arenas): «Trabajar detrás de la barra de un bar es un poco como ser un psicólogo»

¿Cómo elegir el menú ideal para todos? Hoy hablamos con Carlos Lozano, director de Alimentos y Bebidas del Hotel Las Arenas, para descubrir los secretos detrás de la elección del menú perfecto para los huéspedes de un hotel de lujo. ¿Cómo se adaptan


LUNES, 07 OCTUBRE 2024

¿Cómo elegir el menú ideal para todos? Hoy hablamos con Carlos Lozano, director de Alimentos y Bebidas del Hotel Las Arenas, para descubrir los secretos detrás de la elección del menú perfecto para los huéspedes de un hotel de lujo. ¿Cómo se adaptan a las nuevas demandas? Hablaremos de sostenibilidad, personalización y experiencias únicas que marcan la diferencia. Si te apasiona el mundo gastronómico y quieres saber qué es lo que buscan hoy los comensales de lujo, no te pierdas esta conversación.

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