Carlos Lozano (Hotel Las Arenas): «Nos empeñamos en racionalizar el uso y el desperdicio de la comida en cocina»
EL FUTURO DEL TURISMO DE LUJO Recibimos a Carlos Lozano, director de Alimentos y Bebidas, Food & Beverage del Hotel Las Arenas. Conocemos qué diferencia a un hotel de lujo de uno estándar en términos de experiencia del cliente así como la importa LUNES, 28 OCTUBRE 2024 EL FUTURO DEL TURISMO DE LUJO Recibimos a …